Pavlova

Base de merengue, crujiente por fuera y tierno por dentro, coronada con una crema sedosa y ligera de nata y mascarpone. Decorada con una cuidada selección de frutos rojos frescos —fresas, frambuesas, arándanos y moras— que aportan un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez.

Un postre elegante y ligero, en tamaño individual.